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Küchenmeister Herr Joachim Schweikert feiert sein Jubiläum
Von Monika Braun Baiersbronn-Schönmünzach. Küchenchef Joachim Schweikert feierte sein 25-jähriges Dienstjubiläum im Flair Hotel Sonnenhof in Schönmünzach.
Annette Heide, seit 2005 Besitzerin des Hotels, gratulierte ihrem Mitarbeiter zu seiner 25-jährigen Tätigkeit in der stets gut geführten Hotelküche. "Herr Schweikert ist der Fels in der Brandung", erklärte sie. Ruhig und absolut verlässlich habe er in den vergangenen 25 Jahren seine Kochkünste gezeigt und sei mit Kreativität und Flexibilität den gehobenen Ansprüchen der Gäste aus nah und fern gerecht geworden. Auch Toni Finkbeiner, Vorbesitzerin des Familienbetriebs und somit die frühere Chefin Schweikerts, hatte viele lobende Worte parat. "Das Herz der Sonnenhofküche ist Joachim Schweikert", und als Koch mit Leib und Seele strebe er stets nach Perfektion. Vieles habe sich gewandelt, doch Joachim Schweikert sei seit 25 Jahren dem Sonnenhof treu.
Küchenmeister Schweikert dankte für die interessante und erlebnisreiche Zeit, die viel zu schnell vergangen sei. Trotz der Veränderungen und des Besitzerwechsels habe er sich immer wohl gefühlt. Das werde auch in den kommenden Jahren so bleiben, da sei er sich sicher.
